|
Pittige Gamba's In Kokossaus
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 300 gr (Conimex) Chinese mie
600 gr Broccoli
3 stengels Bosui
100 gr Worteltjes, geschrapt
1 kleine rode Spaanse peper
2 teentjes Knoflook
2 el Olijfolie
2 bakjes Gekookte gamba′s (AH)
1 blik (Conimex) Kokosmelk
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Mie gaarkoken volgens gebruiksaanwijzing. Intussen broccoli in ca. 5 minuten beetgaar koken. Bosui, worteltjes en peper in schuine plakjes snijden. Knoflook pellen. In (roerbak)pan olie verhitten en knoflook erboven uitpersen. Ui, wortel en peper toevoegen en ca. 2 minuten al omscheppend bakken. Broccoli en gamba′s toevoegen en ca. 3 minuten meebakken. Kokosmelk toevoegen en ca. 2 minuten meewarmen. Serveren met mie.
|
|
|